Perníčky podle hradecké babičky |
Napsal uživatel Radka |
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:20 |
Suroviny150 g medu1 vejce 1 žloutek do těsta 1 žloutek na potření 100 g cukru 400 g hrubé mouky 1 prášek do pečiva kůra z 1/2 citronu 3-4 lžíce vlažné vody PostupZe všech přísad vypracujeme tužší těsto nacháme je přes noc odležet. Druhý den z těsta vyválíme asi 5 mm silnou placku, ze které vykrajujeme formičkami různé tvary, které dáme na plech (vyložený pečícím papírem). Perníčky potřeme žkoutkem.Napřed pečeme v silně zahřáté troubě, po chvíli snížíme teplotu na střední stupeň. |
Maso |
Bezmasá jídla |
Přílohy |
Moučníky |
Různé |