Salát z melounů a liči |
![]() |
![]() |
Napsal uživatel Zuzka |
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:26 |
Suroviny800 g cukrového melounu800 g vodního melounu 300 g liči 5 g čerstvého zázvoru strouhaná kůra z 1 citrónu 3 lžíce citrónové šťávy 1 lžíce pomerančového likéru 2 lžíce cukru ½ vanilkového cukru 100 ml šlehačky 150 g bílého jogurtu 400 g nasekaných mandlí nebo lupínků PostupMelouny rozpůlíme, odstraníme jádra a vypíchneme malé kuličky (v nouzi nakrájíme na kostky). Liči oloupeme, odstraníme pecky a necháme okapat. Vše dáme do mísy. Zázvor oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a smícháme ho s citrónovou šťávou, kůrou, 1 lžící cukru a likérem. Směs přilijeme do mísy, vše dobře promícháme a necháme chvíli odstát. Šlehačku smícháme s jogurtem, 1 lžící cukru a vanilkovým cukrem. Mandle opražíme na suché pánvi dohněda.Salát naporcujeme do pohárů, pokapeme šlehačkovou směsí a posypeme opraženými mandlemi. |
Maso |
Bezmasá jídla |
Přílohy |
Moučníky |
Různé |