Sladkokyselé kuličky z mletého masa pro diabetiky |
![]() |
![]() |
Napsal uživatel Pája |
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:31 |
Suroviny800 g mletého masa4 lžíce strouhanky 2 lžičky másla 1 stroužek česneku 340 g kousků ananasového dia kompotu ½ cibule 100 g rajčatového pyré 2 lžíce rajského protlaku 2 lžíce bílého vína 1 lžíce sójové omáčky 50 g sójových klíčků 1 lžička vývaru (z kostky) citrónová šťáva tekuté sladidlo sůl pepř PostupMleté maso uhněteme se strouhankou, osolíme a opepříme. Tvarujeme malé kuličky, které opečeme na másle. Po opečení je vyjmeme a udržujeme v teple.Kousky ananasu necháme okapat. Cibuli s česnekem oloupeme a jemně nasekáme. Ananas, cibuli a česnek, rajčatové pyré a protlak dáme do hrnce, smícháme s bílým vínem a sójovou omáčkou. Přidáme tekuté sladidlo, citrónovou šťávu a vývarem z kostky. Povaříme 10 – 15 minut a občas zamícháme. Sójové klíčky ohřejeme v trošce vody a scedíme. Kuličky z mletého masa podáváme s ananasovou směsí a se sójovými klíčky. Na osobu: 450 kalorií, 12 mg sacharidů |
Maso |
Bezmasá jídla |
Přílohy |
Moučníky |
Různé |