Pomazánka z tresčích jater PDF Tisk
( 2 - user rating )
Napsal uživatel Pája   
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:24

Suroviny

1 konzerva tresčích jater
½ cibule
100 g másla
2 vejce
citrónová šťáva
případně pažitka

Postup

Máslo utřeme do pěny. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Do másla přidáme rozetřená tresčí játra a cibuli, osolíme a dobře promícháme. Vejce uvaříme natvrdo (10 minut), zchladíme ve studené vodě, oloupeme a nadrobno nasekáme. Opatrně je zamícháme do pomazánky. Můžeme posypat nasekanou pažitkou.