Lečo s uzeninou PDF Tisk
( 1 - user rating )
Napsal uživatel Radka   
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:28

Suroviny

8 zelených paprik
8 tvrdých rajčat
2 cibule
4 vejce
2-3 klobásy nebo párky
sůl, pepř

Postup

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Papriku očistíme, zbavíme jader a nakrájíme na nudličky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky. Klobásy nakrájíme na kolečka. Cibuli dáme zpěnit na oleji, přidáme papriky a dusíme doměkka. Pak přidáme rajčata a klobásy, osolíme, opepříme a necháme ještě chvíli podusit. Nakonec do leča rozklepneme vejce a mícháme, dokud nezhoustnou.
Podáváme s chlebem nebo s vařenými bramborami.