Nádivka do kuřete pikantní PDF Tisk
( 0 - user rating )
Napsal uživatel Katka   
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:23

Suroviny

1 plátek bílého chleba nebo veky
1/2 červené papriky
1/2 zelené papriky
2 řapíky celeru
větévka rozmarýny
snítka petrželky
1 lžíce olivového oleje
2 lžíce kukuřičných zrn z konzervy
50 ml kuřecího vývaru
1-2 lžíce rozpuštěného másla

Postup

Plátek chleba nakrájíme na kostičky. Papriky omyjeme, očistíme a také nakrájíme na kostičky. Řapíkatý celer omyjeme a nakrájíme na plátky. Bylinky opereme a nadrobno nasekáme. Na pánvi rozehřejeme olej a na něm opečeme do křupava chléb. Pak jej vyjmeme a na oleji podusíme zeleninu. Kukuřici smícháme s vývarem a vaříme při střední teplotě asi 5 minut. Pak vše osolíme, opepříme a vmícháme opečený chléb, zeleninu a bylinky. Zeleninovou směs necháme zchladnout a pak ji teprve plníme do kuřete.

Poznámka: do nádivky můžeme dát 1 vejce, pak ale snížíme množství zeleniny. Nebo přidáme 1 rozdrcenou sušenou chilli papričku nebo prolisovaný stroužek česneku k bylinkám, případně jimi bylinky zcela nahradíme.