Ovocné zákusky |
![]() |
![]() |
Napsal uživatel Superkuchtík |
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:29 |
Suroviny2 bílky150 g moučkového cukru 100 g hladké mouky 50 g umletých ořechů krém: 2 vejce 50 g cukru krystal 125 g Hery nebo Ceresu 1 lžíce kakaa na ozdobení: 1 šlehačka (33%) 1 banán jahody horká čokoláda PostupZ bílků a práškového cukru ušleháme tuhý sníh. Postupně přidáme umleté ořechy, hladkou mouku a vypracujeme těsto. Lžící klademe na vymaštěný plech malé placky, které pečeme 20-25 minut v mírně vyhřáté troubě při 125.C (horkovzdušná trouba 120.C). Vejce a cukr vyšleháme nad parou do zhoustnutí. Do vychladlé směsi pak vmícháme změklou Heru a lžíci kakaa. Šlehačku vyšleháme dotuha a jemně do ní zapracujeme roztlačený banán. Polovinu upečených placek potřeme kakaovým krémem, vymíchaným z vajec, cukru, Hery a kakaa, poklademe plátky jahod a přikryjeme druhou polovinou placek. Povrch placek ozdobíme banánovou šlehačkou, kousky jahod a čokoládovými hoblinkami. |
Maso |
Bezmasá jídla |
Přílohy |
Moučníky |
Různé |