Mražený jahodový krém |
![]() |
![]() |
Napsal uživatel Janina |
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:29 |
Suroviny(pro 4 osoby)150 g zahradních nebo lesních jahod (mohou být mražené) 30 g moučkového cukru 2 listy želatiny 2 lžíce koňaku nebo meruňkového likéru 250 ml studené šlehačky na ozdobu: 1/8 l studené šlehačky 4 jahody PostupNapřed si dáme do mrazničky 4 dezertní misky. Jahody rozmačkáme s cukrem a protlačíme sítkem. Želatinu necháme nabobtnat ve studené vodě a pak ji rozpustíme v teplém koňaku nebo likéru. Přidáme jahodové pyré, vše smícháme a necháme vychladnout. Ušleháme tuhou šlehačku, opatrně ji smícháme s jahodami a krém rozdělíme do misek. Přikryjeme a dáme do mrazáku.20 minut před podáváním přendáme misky z mrazáku do chladničky, krém ozdobíme šlehačkou a celými jahodami. |
Maso |
Bezmasá jídla |
Přílohy |
Moučníky |
Různé |