Opilý Isidor |
![]() |
![]() |
Napsal uživatel Katka |
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:30 |
SurovinyNa těsto:5 žloutků 150 g másla 150 g cukru krupice 100 g strouhaných ořechů 50 g hrubé mouky 1 lžíce kakaa trocha prášku do pečiva sníh z 5 bílků Ořechová nádivka: 200 g strouhaných ořechů hrst moučkového cukru 1 vanilkový cukr 200 ml rumu Krém: 3 celá vejce 150 g cukru krupice 2 lžíce kakaa 300 g másla Dále: marmeláda čokoládová poleva (viz sekce Moučníky - Polevy a náplně) PostupUšleháme žloutky s máslem a cukrem, přidáme ořechy, kakao, mouku a prášek do pečiva. Z bílků ušleháme pevný sníh a lehce do vmícháme do těsta. Těsto vlijeme na plech vyložený papírem na pečení a upečeme ve středně předehřáté troubě (hotový koláč se nelepí na špejli). Smícháme přísady na ořechovou náplň. Pak nad párou ušleháme vejce s cukrem a kakaem, necháme vychladnout a utřeme s máslem.Koláč potřeme marmeládou, na ni naneseme ořechovou nádivku, pak krém a nakonec polijeme čokoládovou polevou. |
Maso |
Bezmasá jídla |
Přílohy |
Moučníky |
Různé |