Kokosové rohlíčky PDF Tisk
( 0 - user rating )
Napsal uživatel Jupík   
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:24

Suroviny

250 g moučkového cukru
125 g másla
125 g strouhaného kokosu
100 g polohrubé mouky
1 malou lžička prášku do pečiva

Na polevu:
1 Ledové kaštany
50 g ztuženého tuku

Postup

Ze všech přísad vypracujeme těsto (trochu se drobí). Necháme aspoň hodoni odpočinout, pak jím plníme formičky na rohlíčky. Formičky nemastíme je ani nevysypáváme, po upečení z nich jdou rohlíčky dobře vyklepnout. Dáváme jen trochu těsta, protože se při pečení nafoukne a uvnitř je pak duté. Pečeme je v předehřáté troubě při 200°C do zlatova. Po vyndání z trouby je ještě teplé opatrně vyklepneme. Po vychladnutí růžky namáčíme v čokoládové polevě, kterou připravíme rozpuštěním Ledových kaštanů a tuku, obojí dobře promícháme.