Cukroví s kandovaným ovocem |
![]() |
![]() |
Napsal uživatel Janina |
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:24 |
Suroviny230 g hladké mouky60 g moučkového cukru 60 g mletých ořechů 50 g kandovaného ovoce 160 g rostlinného tuku 2 žloutky tuk na vymazání a hrubá mouka na vymazání plechu (nebo pečící papír) citrónová a kakaová poleva (viz Moučníky – Polevy a náplně) PostupNa vál prosejeme mouku a cukr. Přidáme ořechy, tuk rozsekaný nožem na kousky a nadrobno nasekané kandované ovoce. Vypracujeme těsto a dáme ho na hodinu odpočinou do chladna. Pak z něj vyválíme plát asi jako na nudle a formičkami z něj vykrajujeme různé tvary. Pokládáme je na tukem slabě vymazaný a moukou vysypaný plech (nebo na pečící papír). Pečeme v mírné troubě do bleděrůžova. Upečené zdobíme zčásti citrónovou a zčásti kakaovou polevou. |
Maso |
Bezmasá jídla |
Přílohy |
Moučníky |
Různé |