Bažant dušený s jablky |
![]() |
![]() |
Napsal uživatel Pája |
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:25 |
Suroviny1 bažant60 g másla 100 g slaniny 500 g jablek 1 lžíce sladké smetany pepř, sůl PostupDobře očištěného bažanta osolímwe, opepříme, a prošpikujeme na prsou a na stehnech slaninou, případně bažante obalíme plátky slaniny a dusíme za stálého polévání a podlévání. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na čtvrtky a přidáme k bažantovi. Ve šťávě jablka mírně rozdusíme, zalijeme smetanou a v troubě dopečeme.Podáváme s brambory. |
Maso |
Bezmasá jídla |
Přílohy |
Moučníky |
Různé |