Krkovice ve sladkokyselé marinádě Tisk
( 0 - user rating )
Napsal uživatel Katka   
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:21

Suroviny

4 plátky vepřové krkovice
2 lžíce pomerančového džemu
1 lžíce meruňkového džemu
100 ml pomerančového džusu
1/2 lžíce medu
2 lžíce oleje
1 lžíce octa
trochu chilli koření
1 lžička kari koření

Postup

Připravíme marinádu z džemů, džusu, oleje, medu, octa, chilli a kari. V této směsi necháme marinovat naklepané plátky krkovice nejméně 2 hodiny v chladnu. Pak je grilujeme asi 12 minut. Při grilování je obracíme a zbytkem marinády potíráme.