Kuskus s anglickou slaninou a kapustou |
![]() |
![]() |
Napsal uživatel Veronika |
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:28 |
Suroviny1 hrnek kuskusu1 hrnek vody 1 kostka masoxu 150 g libové anglické slaniny 1 menší kapusta 2 cibule 4-5 stroužků česneku 2 lžíce olivového oleje 1 lžička pálivé papriky sůl pepř kmín PostupCibuli, slaninu a kapustu nakrájíme, česnek rozetřeme. Na oleji zesklovatíme cibuli, přidáme slaninu a ještě chvíli opékáme. Přidáme pálivou papriku, česnek, kapustu, osolíme, opepříme, okmínujeme, trochu podlijeme vodou a dusíme do změknutí. Smícháme s připraveným kuskusem. Na talíři můžeme posypat strouhaným sýrem.Příprava kuskusu: Vodu s masoxem svaříme, odstavíme ze sporáku a přidáme kuskus. Asi 2 min. necháme vsákout vývar a poté kuskus promícháme, aby se rozdělil. |
Maso |
Bezmasá jídla |
Přílohy |
Moučníky |
Různé |