Taštičky plněné masem |
Napsal uživatel Kuchtík Jan |
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:29 |
Suroviny300 g hladké mouky4 lžíce másla 1 vejce sůl, pepř, kari 150 g brambor 1 cibule 150 g rajčat 2 stroužky česneku 1 lžíce oleje 100 g mletého hovězího masa 100 g burských oříšků 100 h hrášku 2 lžíce citronové šťávy 2 lžíce bílého jogurtu 1 lžíce mléka PostupZ mouky, másla, vejce, soli a 100 ml vody vypracujeme těsto. Na 30 min ho uložíme do ledničky. Brambory i se slupkou uvaříme. Slijeme je, oloupeme a rozmačkáme. Spaříme a oloupeme rajčata, dužiju nakrájíme na kostičky. Cibuli s česnekem oloupeme a pokrájíme. Přimícháme maso a opečeme ho. Přimícháme brambory, rajčata, oříšky, hrášek a citronovou šťávu. Osolíme, opepříme a ochutíme kari. Přimícháme jogurt.Troubu předehřejeme na 200 °C. Z těsta vyválíme plát a nakrájíme ho na čtverce. Na tyto čtverce dáváme náplň a překlopíme. Okraje stiskenem. Taštičky dáme na plech a 35 min pečeme. |
Maso |
Bezmasá jídla |
Přílohy |
Moučníky |
Různé |