Kuřecí nudličky se skořicí a zázvorem PDF Tisk
( 2 - user rating )
Napsal uživatel Katka   
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:26

Suroviny

2 kuřecí plátky
1 velká cibule
2 stroužky česneku
olej
1 bobkový list
tymián
mletá skořice
mletý zázvor
moučkový cukr
1 vejce
sůl, pepř

Postup

Plátky masa nakrájíme na menší kousky a na oleji je prudce osmažíme. Pak je vyjmeme a na zbylém oleji osmahneme na kousky nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme veškeré koření, nadrobno nasekaný česnek a podlijeme vodou. Jakmile se začne voda vařit, přidáme maso. Zmírníme oheň a pozvolna dusíme. Pokud možno nepodléváme vodou, aby se šťáva vydusila a vznikla hustá omáčka. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
Podáváme s rýží posypané pokrájenými vejci a zeleninovým salátem.