Recepty.cz

Postup

Směs: Houby pokrájíme a podusíme na cibulce. Rohlíky nakrájíme a namočíme do mléka a přidáme je k houbám. Osolíme, okořeníme a přidáme nastrouhanou nebo umletou šunku a vejce. Můžeme přidat i hrášek.

Řízky naklepeme, osolíme a prudce opečeme na oleji. Vložíme je do vymaštěného pekáče a na ně naložíme směs. Zakryjeme a dáme péct do trouby na cca 45 min. Asi 20 minut před dokončením posypeme nastrouhaným sýrem a dopečeme odkryté. Podáváme s hranolkami, bramborami.