Rýžový dort s kuřecím masem |
![]() |
![]() |
Napsal uživatel Janina |
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:22 |
Suroviny500 g rýže2-3 kuřecí řízky 1 červená paprika 1 zelená paprika 1 cibule 4 vejce 3 lžíce olivového oleje 150 ml zakysané smetany 220 g tvrdého sýra 2 rajčata 8 malých rajčat (sherry rajčata) 200 g Lučiny sůl 3 lžíce sekané petrželové natě máslo na vymazání formy strouhanka na vysypání formy PostupRýži uvaříme podle návodu v osolené vodě. Omyté papriky a oloupanou cibuli nakrájíme na malé kostičky. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Na pánvi na rozehřátém olivovém oleji vše krátce opečeme. V misce rozšleháme vejce a smetanu a přidáme 150 g nastrouhaného sýra. Do rýže vmícháme zeleninu s masem, rozšlehaná vejce se sýrem a na půlky překrájená sherry rajčata. Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Rýži dáme do formy, uhladíme a naskládáme na ni rajčata nakrájená na kolečka. V předehřáté troubě pečeme asi 15 minut při 200.C. Pak posypeme rýžovou směs zbytkem nastrouhaného sýra a zapečeme ještě asi 5-10 minut. Hotový dort necháme vychladnout. Vyjmeme z formy a po obvodu potřeme Lučinou a posypeme hustě nasekanou petrželkou. |
Maso |
Bezmasá jídla |
Přílohy |
Moučníky |
Různé |