Kuře v paprikovém obalu na zelenině |
![]() |
![]() |
Napsal uživatel Superkuchtík |
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:22 |
Suroviny1 kuře200 g cibule 500 g rajčat 4 papriky 4 lžičky mleté papriky 1 lžička cukru 3 lžíce oleje sůl 100 ml bílého vína PostupKuře očistíme a omyjeme, rozporcujeme na čtvrtky. Osolíme a obalíme v mleté paprice. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Parpiky očistíme a vyjmeme jádra, nakrájíme na nudličky. Rajčata nakrájíme na menší kousky. V kastrolu na oleji zpěníme cibuli, přidáme rajčata, papriku a 5 minut podusíme. Přidáme cukr, osmahneme a na zeleninu vložíme čtvrtky kuřete. Podlijeme vínem a pod poklicí dusíme asi 45 minut. Pak vyndáme kuře a dusíme samotnou zeleninu, aby se zčásti odpařila tekutina. Na talíři přelijeme kuře zeleninou.Podáváme s rýží nebo s brambory. |
Maso |
Bezmasá jídla |
Přílohy |
Moučníky |
Různé |