Kuřecí nudličky v sýrovém těstíčku PDF Tisk
( 0 - user rating )
Napsal uživatel Jupík   
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:21

Suroviny

600 g kuřecích řízků nebo prsíček
sůl, pepř
200 g oleje na smažení

TÌSTÍČKO:

2 vejce
0,5 dl mléka
50 g hl. mouky
50 g tvrdého strouhaného sýra
sekaná pažitka

Postup

Kuřecí maso nakrájíme na silnější nudličky, osolíme, jemně opepříme a jednotlivé kuřecí hranolky namáčíme do těstíčka připraveného z rozšlehaných vajec, mléka, hl. mouky, strouhaného sýra a sekané pažitky. Smažíme zvolna na horkém oleji, nejlépe v širší pánvičce.

PŘÍLOHA: vařené brambory, zeleninový salát, tatarská omáčka, jogurtová smetanová zálivka a bílé pečivo

Ukazka

Kuřecí nudličky v sýrovém těstíčku