Recepty.cz

Postup

Do olivového oleje nastrouháme zázvor a naložíme je do něj nejlépe přes noc. Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší kousky, vložíme ji do pekáče, přidáme marinovaná kachní prsa a oloupaná nakrájená jablka. Podlijeme vodou a pečeme doměkka. Když je maso téměř měkké, podlijeme pivem.
Podáváme s bramborovými knedlíky a červeným zelím.