Houbové závitky |
![]() |
![]() |
Napsal uživatel Zuzka |
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:21 |
Suroviny4 plátky hovězího masa1 větší cibule 1 lžíce tuku 200 g sterilovaných hub nebo 20 g sušených, které 2 hodiny předem máčíme v mléce 2 lžíce drobně nasekané petrželové nati 1 vejce sůl, pepř 1 lžíce kečupu 2 lžíce oleje šálek hovězího vývaru nebo výbaru z Masoxu 2 lžíce mouky 1/8 l sladké smetany PostupDrobně pokrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme houby a dusíme. Vychladlé houby promícháme s vejcem a petrželkou a přisolíme. Plátky masa naklepeme, lehce osolíme a opepříme. Poklademe houbami, stočíme, konce přichytíme párátkem a dusíme doměkka. Ve smetaně rozmícháme trochu mouky (nebo lžičku Maizeny) a přelijeme na závitky. Na mírném ohni ještě chvíli dusíme. |
Maso |
Bezmasá jídla |
Přílohy |
Moučníky |
Různé |