Povidlové taštičky |
![]() |
![]() |
Napsal uživatel Zuzka |
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:29 |
Suroviny500 g brambor450g hladké mouky 2 vejce sůl švestková povidla strouhanku a cukrem na posypání máslo na přelití PostupBrambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Pak je oloupeme, nastrouháme, prosypeme moukou, přidáme vajíčka a lehce osolíme. Vypracujeme tužší těsto, na vále z něj vyválíme placku a vykrájíme kolečka. Do prostřed koleček dáme lžičku povidel, přeložíme na polovinu a okraje dobře stiskneme. Pracujeme rychle, těsto nesmí „stát“, aby nezřídlo. Taštičky pak vhodíme do vroucí osolené vody. Když asi po pěti minutách vyplavou na povrch, jsou uvařené. Děrovanou naběračkou je vylovíme a dáme na talíře. Posypeme osmaženou strouhankou s cukrem a přelijeme rozpuštěným máslem. |
Maso |
Bezmasá jídla |
Přílohy |
Moučníky |
Různé |