Knedlíky s vajíčky |
![]() |
![]() |
Napsal uživatel Radka |
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:22 |
Suroviny1/2 houskového knedlíku3 vejce 3 jarní cibulky (nebo 1 menší cibule) 2-3 lžíce oleje petrželová nať PostupKnedlík nakrájíme na 1 cm široká kolečka a pak na kostičky. Na pánvi rozpálíme olej a na něm opečeme za občasného míchání kostičky knedlíků dozlatova. Cibulky očistíme a nakrájíme je i s natí na tenká kolečka (nebo nadrobno nakrájíme cibuli). Přidáme ke knedlíkům, osolíme a promícháme. Pak rozklepneme ke knedlíkům postupně všechna vejce, důkladně promícháme a osolíme. Za stálého míchání smažíme asi 2 minuty (dokud bílky nezbělají).Podáváme posypané nasekanou petrželkou se sterilovanými okurkami, hlávkovým nebo okurkovým salátem, rajčaty, je možno přidat i kečup nebo hořčici. Ukazka![]() |
Maso |
Bezmasá jídla |
Přílohy |
Moučníky |
Různé |