Pizza rohlíčky |
![]() |
![]() |
Napsal uživatel Superkuchtík |
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:29 |
Suroviny600 g hladké mouky300 ml mléka 50 g droždí 1 lžička krystalového cukru 150 ml oleje 1/2 lžíce Vegety 1 lžička oregana 100 ml kečupu koření na pizzu 150 g plátkového sýra 100 g šunky 100 g slaniny 100 g eidamu 1 vejce mouka na posypání válu tuk na vymaštění plechu případně olivový olej a česnek PostupDo vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr, promícháme a necháme vzejít kvásek (15 minut). Ten pak přidáme k mouce spolu s olejem, Vegetou a oreganem. Ze směsi vypracujeme těsto, které necháme asi 20 minut kynout na teplém místě. Vykynuté těsto rozdělíme na 5 stejných častí a každou na pomoučené desce rozválíme do tvaru kruhu. Všechny placky natřeme kečupem smíchaným s kořením na pizzu a rádélkem je rozdělíme na 8 trojúhelníkových výsečí.Na každý trojúhelníky dáme kousek plátkového sýra, slaniny a šunky. Trojúhelníky stočíme od širšího okraje k užšímu. Naplněné rohlíky uložíme na vymazaný plech, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme nastrouhaným eidamem a dáme péci na 20-25 minut do vyhřáté trouby při 185.C (horkovzdušná trouba 170.C, plynová trouba stupeň 3). Upečené rohlíky můžete ještě potřít prolisovaným česnekem s olivovým olejem. |
Maso |
Bezmasá jídla |
Přílohy |
Moučníky |
Různé |