Zapečené brambory se žampióny, šunkou a nivou |
![]() |
![]() |
Napsal uživatel Katka |
Čtvrtek, 21 Srpen 2008 10:29 |
Suroviny(pro 4 osoby)500 g brambor uvařených ve slupce 1 cibule 40 g másla 150 g žampiónů 250 g plátků šunky 2 vejce 125 ml šlehačky sůl, pepř 100 g nivy máslo na vymazání zapékací misky bylinky na ozdobu PostupUvařené brambory oloupeme a nakrájíme na slabší plátky. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na másle. Žampióny očistíme, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Zapékací misku vymažeme máslem a na dno naskládáme polovinu brambor. Na ně rozložíme cibuli, plátky šunky a žampióny. Nakonec opět dáme vrstvu brambor. Vejce rozšleháme se šlehačkou, solí a pepřem a přelijeme přes brambory. Nakonec vše posypeme nastrouhanou nivou. Zapékací misku dáme do trouby předehřáté na 170.C a pečeme asi 30 minut. Pokud bude povrch příliš rychle hnědnout, zakryjeme misku alobalem. Hotový pokrm rozdělíme na porce, posypeme nasekanými bylinkami a podáváme se zeleninovým salátem. |
Maso |
Bezmasá jídla |
Přílohy |
Moučníky |
Různé |